今晨坐頭班地鐵往九龍公園運動和練聲。

黃太是早起健將，快將八十歲了，走起路來步步帶勁，這是她四十年來堅持步行成果。

黃太感謝步行令她嚴重心臟病完全康復，連當年判定她只可活多半年的西醫，亦不斷嘖嘖稱奇。

去年黃太患上頭暈症，進了私家醫院作深度檢查，住了幾天醫院，花了二十多萬，醫療報告是：身體沒有異常情況……

黃太是生命的欣賞者，她說：「人一定會死，未死之前必須對健康負責任，這樣子可以讓我的乖孩子安心開心。」

今晨我問：「黃太，你的頭暈情形可有改善？」

黃太說：「完全好了！」

我驚訝地說：「怎樣好的？」

黃太開心說：「『阿一鮑魚』教的食療方法。材料：一杯黑豆，先把黑豆炒至爆爆響，再一杯白米，用六大湯碗水煲粥，煲至一湯碗粥，連米帶水吃下，黑豆可以吃少許，最要緊是把米及粥吃光，我吃了幾個月，頭暈情況沒有了……」

聽了黃太的話，記起一位女學員亦患有此症，馬上搖電話給她，她回應亦曾聽聞此說，她同事的母親吃了，果然減少耳鳴，現在從我口中聽得，真的值得一試，反正黑豆是好的，白米也是好的！

（本文節錄自“談談笑笑－我手我寫心 2013年1月23日”版內